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川湘菜菜谱大全是一本汇集川菜和湘菜美味佳肴的烹饪宝典。书中收录了众多经典菜品的做法,包括麻辣火锅、酸辣粉等特色美食。这些菜肴口味独特,烹饪技艺精湛,展示了川菜和湘菜丰富的风味和魅力。阅读本书,可以了解川湘菜系的精髓,...